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2013年3月26日 星期二

快樂的維他命-B群

大家對維他命B的印象是什麼?提神飲料?
我想很多人跟我一樣第一次聽到維他命B時也 老鼠老虎傻傻分不清楚吧!
B群是輔助酵素代謝成營養素的工具,不足時會覺得虛弱無力
即然是B群就表是有很多種B,這些B群維生素分子體積較大且帶有電荷,所以較不易為人體吸收。此外,B群的特性為水溶性的維生素而且不含毒性。
之前我都是吃媽媽買的或是自己去葯局買的錠狀B群而且打嗝都會有個味道,現在都是用喝口感像喝果汁一樣。雖然都會一樣去廁所時會看到它....哈哈

維生素B不只有可以提神,對有嘴破或貧血也都適用。除了這些我去上健康講座時還聽說考生要喝可以幫助記憶 ,還有美白針裡也有這個成份。然後像B1可以調經痛、關節痛,B2可以對付偏頭痛、眼睛疲勞,B3可以減輕關節炎,B5可對付青春痘、腳氣病和口角炎,B6可以降低心血管疾病的發生率,B12促進紅血球行成與再生對貧血有幫助。維他命B可以穩定神經系充所以我標題才會寫快樂的維他命

下面這是我在喝的維生素B,它是複方也就是多種B的配方,因為我們每個人需要的B都不一樣,複方就一次全都有了,這樣比較好,如果各別補充的話可能會照成不均的情況唷!
我看一篇文章:吃維他命B群是預支體力嗎?就有寫到均行衡攝取才能發揮最佳功效唷!

等滲壓的產品就像喝的點滴一樣空腹時喝五分鐘左右就能到小腸讓身體吸收,吸收率達95%。這樣的效果比吃錠狀或膠囊,因為錠狀或膠囊還要等胃溶解然後又被胃酸破壞所以被身體吸收的不知有沒有剩20%。一樣花錢當然要花有經濟效率的呀!
有二罐維他命營養成份含是相同,A是錠狀的100粒$700,B是粉狀300g$1000。
每一次一份的量是A.2粒、B.6g也就都是吃50份就沒了,那每份A.$14 B.$20,B每份貴了$6
但是,A因為要經過胃來消化分解約一至三個小時才能給小腸吸收到營養素,而且因為胃酸的破壞,來到小腸給身體吸收時剩不到20%,B直接是跟我們身體等滲壓的溶液就像點滴像血液一樣約5至10分鐘就到小腸讓身體吸收,因為中間也是經過胃但是很快就下來到小腸了所以被身體吸收時剩90%左右。
這時再算A的$14中20%被吸收,就是只用到$2.8其他的$11.2浪費掉了,B的$20中90%被吸收,就是用到$18浪費掉了$2。


這時我們再算A要吃掉幾瓶才能有一瓶B的效果?




複方維生素B能進一步為人體提供適量的的鈷胺素(維生素B12)、核黃素(維生素B2)、鹽酸比哆辛(維生素B6)、葉酸(維生素B9)、菸鹼酸(維生素B3)、泛酸(維生素B5)、硫胺素(維生素B1)及生物素(維生素B7),這些成分以相互合作方式發揮作用。這些配方提供大量的維生素B12,能促使少量維生素滲透小腸的細胞膜,這些維生素在進入體內時,與胃分泌的蛋白質內因子結合形成複合物。維生素B12並不能從動物或植物合成出來。複方維生素B獨特的傳送系統與人體自然的營養吸收機制相互合作,讓你獲得最大的健康益處,值得你的信賴。



B- 維生素群(B1、菸鹼胺、泛酸、生物素)
維生素B群主要的來源有肉類、豆類、豌豆、穀類食品、蛋類、堅果、種籽和啤酒酵母。維生素B1參與能量代謝轉換,維持神經系統的適當功能,並且維持正常食慾。菸鹼素參與能量代謝,同時能夠維持健康的皮膚、神經和消化系統。泛酸參與能量代謝,並且參與脂肪和膽固醇的形成和協助胺基酸的代謝。生物素參與能量代謝與胺基酸的代謝與肝醣及嘌呤的合成。


維生素B12
維生素B12是細菌產物,存在於內臟、肝臟、牛肉、豬肉、蛋類、全脂牛奶、乳酪、全麥麵包和魚類中。除了味噌和天貝等發酵豆類製品與花生含少量外,維生素B12只能在動物製品中獲得。對於素食者而言,食用維生素B12以維持最佳健康狀態是很必要的。維生素B12在消化時被儲存到人體組織,以利日後使用。氰鈷胺是合成形式的維生素B12,無法從植物或是動物取得,維生素B12參與紅血球的形成。維持紅血球及神經系統的健康。

葉酸
葉酸主要存在於水果和蔬菜。深色的綠葉蔬菜、柳丁、柳丁汁、豆類、豌豆和啤酒酵母都是提供維生素B群最佳的來源。葉酸可以提升維生素B12補充物的益處。這二種維生素B協力合作,維護正常的紅血球細胞。葉酸是輔酵素的組成物,參與核酸和核蛋白的形成。

維生素B2
維生素B2存在於肝臟、乳製品、深綠色蔬菜和某些種類的海鮮。維生素B2作為輔酵素,和其他的維生素B協同作用,並參與能量代謝,有助維護皮膚健康。

維生素B6
維生素B6的主要來源是家禽、魚類、全穀類和香蕉。維生素B6是蛋白質和胺基酸代謝過程必需的輔助因子,參與胺基酸的代謝。

維生素B6幫助色胺酸轉變為菸鹼酸,維護紅血球細胞正常大小,並且維護健康的神經系統。維生素B6應該加入其他維生素B群,以達到最佳效果。

鎂
富含鎂的食物包括了糙米、堅果和綠色蔬菜。綠葉蔬菜含有豐富的鎂,主要是因為其葉綠素。肉類、澱粉類和牛奶的鎂含量較少。經過加工的食物基本上的鎂含量都很低。鎂參與糖類代謝,與鈉、鉀、鈣共同維持心臟、肌肉及神經的正常功能。

鉀
富含鉀的食物包括了新鮮蔬果,例如香蕉、柳丁、哈蜜瓜、鱷梨、生菠菜、高麗菜和芹菜。鉀是幫助維持體液平衡的巨量礦物質。

效益:
  • 構成輔酵素成分
  • 維生素B6幫助色胺酸轉變為菸鹼素酸
  • 維生素B2及菸鹼素維持皮膚健康
  • 維生素B1與鈉、鉀、鈣共同維持心臟、肌肉及神經系統的正常功能
  • 維生素B1維持正常食慾
  • 維生素B1、B6、B12及菸鹼素維護健康的神經系統
  • 菸鹼素維護健康的皮膚、神經系統和消化系統
  • 維生素B6維護紅血球細胞正常大小
  • 維生素B1、B2及菸鹼素參與能量代謝
  • 泛酸參與脂肪和膽固醇的形成和胺基酸的代謝
  • 葉酸參與核酸和核蛋白的形成




2013年3月23日 星期六

讓我早點睡的鈣

我睡前想到都會喝2蓋鈣+1蓋B群,如果不想東摸西摸早點睡還會加1蓋左旋色安酸


我喝的強鈣,真的是鈣厲害,除了補充到鈣的營養又讓我早點睡外,還能讓我隔天早上上廁所的便便的軟的。真的是一兼二顧,摸蛤仔兼洗褲呀!^-^
我沒有吃過安眠藥所以不能正確說出比較性,但我自己喝的情況是如果有喝差不多半至一個小時後我還繼續用電腦上網或玩手機會開始打瞌睡。隔天早上的便便很順暢,但不是拉肚子。


之前新聞說台灣有七十幾%的人有睡眠障礙,營養師說睡前補充鈣有助睡眠提升睡眠品質。
因為鈣跟神經傳導的合成和傳遞有關,所以可以改善神經緊張幫助情緒穩定。
一般來說鈣,小朋友每天要攝取800~1200mg,成人1000mg,孕婦1200mg,老人家1500mg。可是我們常沒有攝取足夠的量,加上飲食的影響每天又會流失一些,像牛奶喝太多蛋白質過多會造成鈣的流失,茶和咖啡的單寧酸會阻礙鈣的吸收等等。

我去上營養保健觀念的課時,聽說女生睡到半夜會小腿抽筋就是缺鈣。然後在其他文章看到平時頭痛、女生經痛可以試吃鈣來改善,說鈣和鎂是天然的鎮痛劑,但是要平常就有吃,而不是頭痛經痛才吃。
應該有人會問說我上面還加B群吃,晚上吃B群怎麼可能幫助睡眠!?
這是大家對B群沒有完整的了解,維生素B它是水溶性的能調節新陳代謝維持皮膚和肌肉的健康,增進免疫系統和神經系統的的功能,促進細胞生長和分裂。
所以有早上精神不好補充B群,嘴破補充B群,貧血補充B群等等。
我查了一下在康健雜誌有篇文章:提神抗疲勞!誰說一定要靠維生素B群?  ,在台視的常春月刊有:為何需要補充B群?  這兩篇文章都有寫到維生素B有20幾種,所以不是睡前吃了B群就一定會精神好反而睡不著。因為像B2.B6.B12、葉酸、菸鹼酸都被認為和幫助睡眠有關,日本研究發現失眠患者服用B12後有獲得改善唷!

大家都知道奶類含有高濃度的鈣,其他含豐富鈣質的食物包括羽衣甘藍、大白菜、芥菜、綠花椰菜、青江菜及豆腐。鈣是一種必需礦物質,具有多方面的生物用途,存在於骨骼中。骨骼擁有結構上的先決條件,並作為鈣的儲存庫。鈣除了作為骨頭及牙齒的主要成份外,還支援正常的肌肉收縮、神經健康、心跳節奏、血液凝固等重要生理功能。
人體每日必需攝取足夠的鈣,以維持最佳的骨質密度、骨骼及牙齒健康,另外,鈣還顯示能舒緩女性經前症候群引起的不適。若人體每日吸收的鈣質不足,就會從骨頭裏提取鈣來使用。這些大家知道嗎?
愛尚它的強鈣是複方的鈣,有五種鈣:碳酸鈣、乳酸鈣、磷酸鈣、硫酸鈣、檸檬酸鈣。


吸收率最高的為檸檬酸鈣約35%,碳酸鈣為27%,乳酸鈣為29%,磷酸鈣為25%。


廣告大家有聽過骨質流失,鎂鋅銅錳等等。等滲壓的強鈣裡全都有了而且美國醫生說愛尚它的劑量搭配是最適合人體吸收的比例。下面是我從愛尚它強鈣配方上的鎂、錳等成份介紹的內容。

各種檸檬酸鈣與其他有機鈣的鈣含量和在水中溶解度比較

有機鈣名稱鈣含量%在水中的溶解度
(鈣毫克/10毫升)
乳酸鈣13.0065
葡萄糖酸鈣8.9435
蘋果酸鈣21.599.7
四水檸檬酸鈣21.082
檸檬酸鈣21.6775



鎂
富含鎂的食物包括粗穀類、堅果及綠色蔬菜。綠葉蔬菜由於其葉綠素含量高,因此是鎂的豐富來源。肉類、澱粉、奶製品及精製或加工食品的鎂含量較低。 
鎂是骨頭內礦物質部份的其中一種成份,能支援成年人體內鉀及鈣的正常代謝。鎂能有助鉀、磷、鈣維持正常含量。鎂亦支援細胞內鈣的傳送,以供人體使用。鎂促進肌肉及神經組織的正常功能,以及蛋白質、脂質及碳水化合物的正常合成。 
鎂促進正常的神經功能及新陳代謝。很重要的是,鎂還支援人體發展健康骨骼、牙齒及肌肉的能力。鎂與鈣及維生素D相互合作,有助維持骨骼強壯。 
錳
錳是一種大量存在於植物及動物物質內的礦物質。含錳最豐富的食物來源包括全穀物、堅果、葉菜類及茶。含錳濃度最高的是穀物的穀皮部份,但通常穀物在加工時,穀皮都會被去除。 人體組織只含有微量的錳元素,主要儲存於骨頭、肝臟、腎臟及胰臟。
維生素B2維生素B2存在於肝臟、奶類製品、深綠色蔬菜及部份海鮮中。維生素B2的角色是輔酵素,與其他維生素B合作。維生素B2促進人類正常生長,並增進皮膚健康。維生素B2作為電子輸送鏈的一部份,能促進食物轉化成能量的正常過程,在微觀的層面上推動細胞能量。維生素B2為水溶性,除非是極微量,否則不可被儲存於體內,因此,必須每日補充。 
維生素C
蘊藏最豐富維生素C的食物來源包括所有柑橘類水果(柳橙、葡萄柚、檸檬及柑橘)、草莓、蕃茄、綠花椰菜、小甘藍、椒類及哈蜜瓜。維生素C是一種「脆弱」的維生素,經過烹煮或食物曝露於氧氣中就很容易受損。維生素C支援身體使用其他多種維生素及礦物質的能力,如:硫胺素、核黃素、泛酸、生物素、葉酸、B12、視黃酫、α-生育酚及礦物鈣。維生素C在正常的葉酸及部份氨基酸的代謝作用上,擔當輔因子或輔助者的角色。作為一種有效的抗氧化物,維生素C還支援鐵在小腸的吸收,並支援膠原蛋白的正常合成。 維生素C成為了全球最受歡迎的維生素。由於人體自身不能製造維生素C ,因此,這亦成為了人們需要服用維生素C補充品最有說服力的理據。 壓力問題也可能與維生素C 不足有關。另外,吸煙及部份藥物或會阻礙人體吸收維生素C的能力。由於維生素C為水溶性,因此每日都會排泄出體外,而因為人們日常進食的食物維生素C含量不足,所以服用補充品會對人體有益。 
維生素D
人類取得維生素D的主要途徑為適量曬太陽。含有維生素D的食物來源包括添加維生素D的奶類、魚肝油及含脂肪魚類如鮭魚,而蛋黃及肝臟也含少量維生素D。 
維生素D促進鈣及磷的吸收,並支援幾種參與鈣的吸收及儲存過程的蛋白質製造。維生素D與鈣相互合作,促進骨骼強壯、堅固。

維生素A、維生素C、維生素D的攝取,對於鈣的吸收是必不可少的。缺少維生素A會導致牙齒骨骼不完全鈣化,使其硬度小;缺少維生素C影響牙齒骨骼中有機基質的形成;維生素D不但能幫助鈣的吸收,而且明顯地促使鈣、磷在牙中的沉積。

這個影片中會通電的鈣就是我在喝的愛尚它強鈣配方
    等滲壓的產品就像喝的點滴一樣空腹時喝五分鐘左右就能到小腸讓身體吸收,吸收率達95%。這樣的效果比吃錠狀或膠囊,因為錠狀或膠囊還要等胃溶解然後又被胃酸破壞所以被身體吸收的不知有沒有剩20%。一樣花錢當然要花有經濟效率的呀!
    有二罐維他命營養成份含是相同,A是錠狀的100粒$700,B是粉狀300g$1000。
    每一次一份的量是A.2粒、B.6g也就都是吃50份就沒了,那每份A.$14 B.$20,B每份貴了$6
    但是,A因為要經過胃來消化分解約一至三個小時才能給小腸吸收到營養素,而且因為胃酸的破壞,來到小腸給身體吸收時剩不到20%,B直接是跟我們身體等滲壓的溶液就像點滴像血液一樣約5至10分鐘就到小腸讓身體吸收,因為中間也是經過胃但是很快就下來到小腸了所以被身體吸收時剩90%左右。
    這時再算A的$14中20%被吸收,就是只用到$2.8其他的$11.2浪費掉了,B的$20中90%被吸收,就是用到$18浪費掉了$2。


    這時我們再算A要吃掉幾瓶才能有一瓶B的效果?